Metodología de reseñas

Nuestra metodología de pruebas para los productos kako-us sigue un protocolo fijo. Para cuchillos: desenvolvemos el producto, registramos el estado del embalaje, pesamos y medimos la hoja, comprobamos la rectitud y la simetría del afilado, y luego realizamos una prueba de corte estandarizada con cebollas, tomates, zanahorias y calabaza butternut. Cronometramos cada tarea y anotamos el esfuerzo. Medimos la retención del filo cortando 100 pies lineales de cartón y volvemos a probar el afilado con un medidor BESS. Para piedras de afilar: las sumergimos o las dejamos en remojo permanente según las instrucciones, afilamos un conjunto estandarizado de tres hojas y medimos la eliminación de rebaba con una lupa de 40 aumentos. Registramos el color de la lechada y la concavidad después de 10 minutos de uso. Para menaje de cocina: probamos la distribución del calor con una cámara termográfica, el tiempo de ebullición y la comodidad del mango. Puntuamos cada producto en una escala de cinco puntos. Las puntuaciones de pruebas prácticas van de 4,0 a 5,0. Reevaluamos cada 18 meses. No usamos una escala de diez puntos ni porcentajes.