Bewertungsmethodik

Unsere Testmethodik für kako-us-Produkte folgt einem festen Protokoll. Für Messer: Wir packen das Produkt aus, dokumentieren den Verpackungszustand, wiegen und vermessen die Klinge, prüfen Geradheit und Schleifsymmetrie und führen dann einen standardisierten Schneidetest an Zwiebeln, Tomaten, Karotten und Butternusskürbis durch. Wir messen die Zeit für jede Aufgabe und notieren den Kraftaufwand. Wir messen die Schnitthaltigkeit, indem wir 100 laufende Fuß Karton schneiden und die Schärfe mit einem BESS-Tester erneut testen. Für Wetzsteine: Wir wässern sie oder lassen sie dauerhaft gewässert, wie angegeben, schärfen einen standardisierten Satz von drei Klingen und messen die Gratentfernung mit einer 40-fach-Lupe. Wir dokumentieren die Slurry-Farbe und Dishing nach 10 Minuten Nutzung. Für Kochgeschirr: Wir testen die Wärmeverteilung mit einer Wärmebildkamera, die Siededauer und den Griffkomfort. Wir bewerten jedes Produkt auf einer Fünf-Punkte-Skala. Praxiswertungen liegen zwischen 4,0 und 5,0. Wir testen alle 18 Monate erneut. Wir verwenden keine Zehn-Punkte-Skala und keine Prozentwerte.